Hierba perenne, erecta, muy ramificada, de hasta 1,5 metros de altura. Es nativa de Europa, norte de África y Asia, en la región crece adventicia en suelos modificados, bordes de caminos y vías y como maleza en campos de cultivo, también cerca de cuerpos de agua.
Hojas estrechas y lanceoladas a oblongo-lanceoladas, de entre 10 a 30 cm de longitud, borde ondulado, venación marcada; hojas superiores reducidas.
Inflorescencias con flores verticiladas, dispuestas en panículas ascendentes, densas, alargadas, estrechas, de 10 a 50 cm de largo, pedicelos florales de entre 10 a 50 mm, articulados en la base. Florece en verano.
Segmentos periánticos de fruto acorazonado, entero, con tres protuberancias.
En medicina tradicional se utiliza para tratar el estreñimiento crónico, diarrea anemia y para estimular el sistema inmunitario.
Otros nombres
Castellano: Aceredón, carbaza, hoja de restrallo, carbano, romaza, lengua de vaca, ruibarbo, vinagrera, colanca, espinaca bravía, paniega.
Catalán: Paradella crespa
Italiano: Romice crespa
Francés: Oseille crépue, patience crépue
Inglés: Curly dock, yellow dock.
Holandés: Krulzuring
Danés: Kruset skræppe
Sueco: Krusskräppa
Alemán: Krauser Ampfer
Ruso: Щавель курчавый
Finlandés: Poimuhierakka
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